Receitas de Açúcar

Bolo de Cenoura com Chocolate

Massa:

• 1/2 xícara (chá) de óleo

• 3 cenouras médias raladas

• 4 ovos

• 2 xícaras (chá) de açúcar

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

​

Cobertura:

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 1 xícara (chá) de açúcar

• 1 xícara (chá) de leite

​

Mode de Preparo da Massa:

1. Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture

2. Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos

3. Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente

4. Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher

5. Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos

Mode de Preparo da Cobertura:

1. Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture

2. Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo

​

​